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10. Flora e fauna
La Sardegna, grazie alle caratteristiche geomorfologiche ed al suo clima mite. è popolata di numerosissime specie animali e vegetali autoctone. In primavera è possibile godere appieno di questo patrimonio vegetale che comprende, oltre alla "tipica" macchia mediterranea, varie specie di querce, in particolare la "quercia da sughero", la cui lavorazione è tipica nell'area di Tempio Pausania, particolarmente ricca di questi alberi. La pianta sicuramente più conosciuta della macchia mediterranea è il "mirto", dalle cui bacche si ricava l'omonimo liquore, uno dei prodotti tipici sardi più conosciuti oltremare. Accanto a questo però ci sono una moltitudine di erbe aromatiche come la lavanda, il rosmarino ed il lentischio, che oltre a conferire alle pietanze sarde un sapore unico rilasciano nell'aria un profumo caratteristico. Le spiagge sono inoltre costeggiate da lunghe pinete, nelle quali si possono fare picnic o semplicemente trovare riparo nelle ore più calde.
Accanto a questo patrimonio vegetale ci sono numerose specie animali ormai autoctone, avendo caratteristiche molto diverse da quelle presenti in altre regioni. Il cinghiale sardo, il muflone, i cavallini selvatici della Giara di Gesturi, il cervo sardo , del monte Arcosu sono esempi della fauna tipica dell'isola, ai quali si aggiungono una moltitudine di uccelli che hanno trovato negli stagni dell'isola l'habitat ideale per la sosta e la nidificazione.
La presenza di numerose specie di uccelli è dovuta anche all'elevata concentrazione di sale nelle acque degli stagni, che favorisce la presenza di un piccolo crostaceo, l'artemia salina, di cui vanno ghiotti i fenicotteri rosa cui devono il loro colore caratteristico. Ma i fenicotteri non sono gli unici abitanti alati dell'isola.
Oltre ai cormorani, agli aironi e i gabbiani, negli azzurri cieli della Sardegna è possibile vedere numerose specie di falchi ed il grifone. La presenza di questo patrimonio ambientale è salvaguardata dai parchi e dalle riserve dell'isola.